Для расширения места выполняем команду в SSH на ESXI хосте где лежит данный LUN
vmkfstools -X 80G -d eagerzeroedthick /vmfs/volumes/vmware02/redhat01/redhat01.vmdk
Где 80G это полный объем диска, то есть не насколько мы увеличиваем, а сколько получим итого диска.
Если вы это сделали через vmcentre то у вас слетит тип диска с Eager Zeroed на Lazy Zeroed, тогда идем опять по SSH на ESXI хост и выполняем следующею команду
vmkfstools -k /vmfs/volumes/myVMFS/VMName/disk.vmdk
И на выходе мы получим снова диск типа Eager Zeroed